Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:20-25 perc
2 db tojás
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg cukor
15 dkg liszt
2 dkg kakópor
5 dkg étcsokoládé
5 dkg fehércsokoládé
5 dkg tejcsokoládé
1 dl tej
1 kk. sütőpor
Elkészítés
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Az étcsokit apró darabokra vágjuk, és a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt vízgőz felett felolvasztjuk. Belekeverjük a cukrot, a kakaóport, majd a tejet, és a tojássárgát. A lisztet összevegyítjük a sütőporral, és a masszához keverjük a tojásfehérjével együtt. A kétféle csokit apró darabokra tördeljük, és a tésztához keverjük. A muffinformát papírral kibéleljük, belekanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben 190 C-on kb. 20 percig sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.