Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:32 perc
7 tojás
30 dkg cukor
30 dkg liszt
1 szalagáré
kakaópor
1 zöld mandula aroma
1 Rama- Krém
7 dl tej
7 kanál liszt
25 dkg Rama
25 dkg porcukor
2 vaníliás cukor
csokidara a tetejére
Elkészítés
A Ramát habosra keverem a tojássárgával, hozzáadom a cukrot, a lisztet, a szalagárét, és a felvert tojásfehérjét. Három részre osztom és első sárga, a második rész kakaós (barna), a harmadik rész zöld mandula aromás. Papírral bélelt gáz tepsiben sütöm egyenként a lapokat. Krém: a tejet a liszttel sűrűre főzöm és hűtöm. A Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverem, majd a kihűlt főzött krémmel összekeverem. Megtöltöm a lapokat a következő sorrenden: alul a zöld lap, krém, a barna lap, krém, majd a sárga lap a tetejére. A tetejét vékonyan megkenem a krémmel és csokidarát szórok rá.