Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- só
- fűszerek tetszés szerint
ElkészÃtés:
A nem túl idÅ‘s burgonyaszemeket alaposan megmosom és lesikálom. A héját rajta hagyom. TetszÅ‘leges, de közel egyenlÅ‘ vastagságú hasábokra vágom. A hasábokat héjukkal lefelé helyezem a teflontepsire, Ãgy fölöslegessé válik bármiféle zsiradék használata, és nem ragad le. SütÅ‘ben fokozatosan, egyre magasabb hÅ‘mérsékleten készre sütöm. Ha megpirult, sóval és tetszÅ‘leges fűszerekkel ÃzesÃtem, és hús mellé vagy tartármártással tálalom.
Megjegyzés:
Egészséges köret, tökéletesen helyettesÃti az olajban sült hasábburgonyát.
A receptet PrÃmaÉtel küldte. Köszönjük!