Hozzávalók

• elkészítés:35 – 45 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 20 dkg tejcsokoládé
  10 dkg étcsokoládé
  60 dkg cukrozott, sűrített tej
  5 dkg margarin
  15 dkg porcukor
  2 vaníliarúd
  10 dkg mogyoró pirítva, durvára törve
  10 dkg mazsola
  1,5 dl rum

Elkészítés

Egy nagy, fém keverőtálba tesszük az apróra tört tej- és étcsokoládét, az összes sűrített tejet, és a margarint, majd ezt az egészet gyenge gőzön kevergetve összeolvasztjuk. A csokis keverékbe még melegen beleforgatjuk a porcukrot, a vaníliarudak kikapargatott belsejét, a pirított, durvára tört mogyorót, és az előzőleg rumban felforralt, leszűrt mazsolát. Miután a csokis keveréket alaposan összedolgoztuk, sütőpapírral kibélelünk egy 20×30-as tepsit úgy, hogy a papír szélei bőven túllógjanak a tepsi peremén. Ezután a tepsibe kanalazzuk a csokis keveréket, elsimítjuk, és 1 éjszakára hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen. Másnap vékonyan behintünk egy nagyobb vágódeszkát porcukorral, kifordítjuk rá a megdermedt csokit. Lehúzzuk róla a sütőpapírt, és forró, majd szárazra törtölt késsel 2×2 centis kockákra vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető