Házias almás lepény

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 kávéskanál só
  • 15 dkg porcukor
  • A töltelékhez:
  • 8 nagybb alma
  • 10 dkg kristálycukor
  • vaníliás cukor
  • fahéj
  • A tetejére
  • 1 tojás

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a felét kisimítva tepsibe helyezzük. Megszórjuk zsemlemorzsával. A tészta másik felét a töltelék elkészítése után használjuk fel.

A töltelékhez az almát lereszeljük, és rálapítjuk a tepsibe helyezett tésztára. Rakunk rá fahéjat, vaníliás cukrot, és 10 dkg kristálycukrot egyenletesen elosztunk rajta. A tészta másik felét elnyújtva ráhelyezzük a töltelékre.
Sütés előtt villával megszurkáljuk, majd
1 db tojást felverünk, és egyenletesen megkenjük vele a tésztát. A süteményt előmelegített, 250 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Kk2022 küldte. Köszönjük!