Hozzávalók:

• 1,5 kg kifliburgonya
• 3 dl földimogyoróolaj
• 1 db tojássárgája
• 1 db citrom leve
• 2 dl Milli Főző tejkrém 3%
• 10 dkg angolzeller
• 2 db vöröshagyma
• 8 dkg cukor
• &frac12
• dl borecet
• só
• bors

Elkészítés:

Vízből, sóból, cukorból, és borecetből marinádlét készítünk. A négy alapanyagot keverjük össze, az már maga a marinádlé. A hagymának és a burgonyának 1 napig kell a lében pácolódnia. Amíg pácolódik a hagyma és a burgonya, lássunk neki a majonéznek. Tojássárgáját, citromlét, egy kis sót, kevés cukrot, és földimogyoró olajat keverjünk össze, majd adjunk hozzá 2 dl Milli Főző tejkrémet. Ezt azok is bátran használhatják, akik rettegnek a felszedett kilóktól, hiszen a hagyományos főzőtejszínekéhez képest a zsírtartalma nagyon alacsony. Ezután a felszeletelt angolzellert rakjuk bele a majonézbe. Utána jöhet hozzá a burgonya is. Egy csipetnyi só és bors, és kész is a hideg tejszínes burgonyasaláta.

Mielőtt tálalnánk, érdemes néhány órára a hűtőszekrénybe tenni. A csodás ízek ugyanis jól lehűtve élvezhetők igazán.