Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  10 dkg porcukor
  fél citrom reszelt héja
  1 sütőpor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 tojás
  tejföl amennyit felvesz
  30 dkg liszt

• Krém

  3 dl tej
  3 kanál liszt
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  15 dkg porcukor
  1 citrom reszelt héja és leve

• Tetejére

  porcukor

Elkészítés

A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és 3 lapot sütünk belőle. A krémhez a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, és a citrom levével és reszelt héjával jól kikeverjük. A 3 kanál lisztet a 3 dl tejjel folyamatos kevergetés mellett pépesre főzzük, majd ha a massza kihült, akkor összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Megkenjük a felével az első tésztát, majd rá a második tészta, és a krém második fele, és végül a harmadik lap! Tetejét porcukorral szórjuk meg. A tetejére porcukor helyett lehet tenni citromjeget, ami a következő módon készül: 1 tojásfehérjét, 12 dkg porcukorral és ízlés szerinti citromlével kikeverünk (hidegen), és ezt tesszük a harmadik tészta tetejére. Így is nagyon finom, de porcukorral nem olyan citromos.

gyermekkel is készíthető