Hozzávalók
- elkészítés:130 – 140 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:30 perc
500 g liszt
200 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
100 ml tejföl
1 evőkanál cukor
1 tasak instant élesztő
kevés só
kevés tej
ízlés szerint baracklekvár
darált dió
100 g vaníliás porcukor
Elkészítés
Az élesztőt elkeverjük a liszttel, a lisztet elkeverjük a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, a tejfölt és annyi tejet, hogy összeálljon. Hagyjuk egy órát pihenni. A tésztát 3 mm vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megtöltjük a lekvárral, vagy a dióval, és kifliket formálunk belőle. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük, és forrón megforgatjuk a vaníliás porcukorban.
gyermekkel is készíthető