Hólabda

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 8 tojás
    40 dkg cukor
    8 kanál forró víz
    25 dkg liszt
    2 kanál kakaó
    1 csomag sütőpor

  • Krém

    5 kanál liszt
    5 dl tej
    20 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    1-2 csomag vaníliás cukor
    4 kanál rum

  • Forgatáshoz

    kókuszreszelék, vagy csokireszelék

Elkészítés

A tojássárgát a cukorral és a forró vízzel kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaót, valamint a tojások kemény habját. Krém: 5 kanál lisztet 5 dl tejjel sűrűre főzünk, 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk 1-2 csomag vaníliás cukorral, 4 kanál rummal. A két krémet összeelegyítjük. A tésztát kerek szaggatóval kiszaggatjuk, kettévágjuk, és a krémmel megtöltjük. Az oldalát is bevonjuk krémmel. Az így elkészített labdákat kókuszreszelékbe forgatjuk, a tetejét csokoládémázzal bevonjuk, vagy csokireszelékbe forgatjuk.