Húsos-gombás kagylótészta

Hozzávalók:
50 dkg kagylótészta
30 dkg főtt csirkehús
20 dkg gomba
15 dkg mirelit zöldborsó
vaj
10 dkg reszelt Parmezán
1 ek. zsemlemorzsa
5 dkg vaj
5 dkg liszt
5 dl tej
só
őrölt szerecsendió

Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, jól lecsepegtetjük.
A csirkehúst kockákra vágjuk. A gombát vastagra szeleteljük. Kevés vajon a zöldborsóval együtt megpároljuk. Az 5 dkg vajon megpirítjuk a lisztet, felengedjük a tejjel, sűrűre főzzük. Sóval, szerecsendióval ízesítjük.
Belekeverjük a reszelt sajtot, egy evőkanálnyi kivételével. A tésztához keverjük a csirkehúst, a zöldségeket és a sajtos mártást.
Keverjük össze a meghagyott 1 evőkanálnyi reszelt Parmezánt és a zsemlemorzsát. Kivajazott tűzálló tálba rakjuk, tetejét megszórjuk a sajtos zsemlemorzsával. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: kissmakka

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Rika gyors húsos tésztájaHozzávalók: 50 dkg orsó tészta 30 dkg sertéspárizsi /egyben veszem meg/ -1 kisdobozos tejföl -20 dkg trappista sajt – fokhagyma, só, bors, mustár ízlés szerint. Elkészítés: A tésztát sós vízben...
  2. Töltött tészta gombás szósszalHozzávalók: 4 személyre: 50 dkg töltött tészta(tortellíni) 2 húsleves kocka, só,bors, 2 ek.étolaj, 1 fej vöröshagyma, 30 dkg gomba, paradicsomszósz, 3 ek.tejföl, reszelt sajt Elkészítés: Forró lobogó húslében főzzük ki...
  3. Tejfölös -gombás zöldborsófőzelékHozzávalók: 4 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 20 dkg csiperke 1 jó evőkanál liszt zöldségléves,só,őrölt bors 1 csokor petrezselyem 1,5 dl tejföl Elkészítés: Az olvasztott vajon megfuttatjuk a finomra vágott...
  4. SajtgaluskaHozzávalók: 5 dkg vaj, 1 tojássárgája, 1 tojás, 7 dkg liszt, 4 dkg reszelt trappista sajt, só , szerecsendió, fehérbors, petrezselyem . Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat egy csipetnyi sóval habosra...
  5. Tejfölös sajtos mártásHozzávalók: 2 dkg vaj 2 dkg liszt 2 dl tej 2 dl tejföl 5 dkg sajt só bors szerecsendió 2 tojássárgája Elkészítés: A vajból és a lisztből világos rántást készítünk,...