Hússal rakott zöldbab

Hozzávalók:

  • 80 dkg friss vagy fagyasztott zöldbab
  • 8 szelet karaj
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 dl tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 5 dkg vaj
  • bors

Elkészítés:

A zöldbabot sós vízben főzd meg. A vékonyra kivert hússzeleteket borsozd és sózd, majd süsd pirosra. Egy tűzálló edény aljába öntsd bele a pecsenyelevet, arra rakd a bab felét, majd a hússzeleteket, végül a bab másik felét. A tojássárgáját keverd el a tejföllel, és öntsd (nyakon) a babot. A vajat morzsold a tetejére, és a sütőben kb. 180 fokon süsd össze. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Probesz küldte. Köszönjük!