Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 1 dl szénsavmentes ásványvíz
  késhegynyi só
  1 kockacukor
  3,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  5 dkg liszt
  2 tojás
  15 dkg mascarpone sajt
  2 evőkanál ribizlilekvár
  1 tasak vaníliás cukor

• A díszítéshez

  12 db kicsi csokitojás

Elkészítés

A tésztához a sóval és a cukorral felforraljuk a vizet, majd levesszük a tűzről, egyszerre hozzáadjuk az egész lisztet, elkeverjük, és kis lángon melegítjük, amíg megszárad. Előbb az egyik, majd a másik felvert tojást is belekeverjük, és a masszát nyomózsákba töltjük. A sütőpapírral bélelt tepsire tésztaköröket nyomva, kis fészkeket formálunk, és forró sütőben 20 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni. A töltelékhez jól összekeverjük a mascarponét, a lekvárt, és a vaníliás cukrot. A kihűlt fészkeket kettészeljük, megtöltjük, majd visszatesszük a tetejüket. A fészkeket desszertes tányérokra tesszük, és tetszés szerint csokitojásokkal díszítjük.

gyermekkel is készíthető