Ischler III.

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 35 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg cukor
  • 15 dkg őrölt mandula vagy dió
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál rum
  • 20 dkg tortabevonó + 5 dkg vaj

Elkészítés:

A fenti hozzávalókat összedolgozzuk, vékonyra nyújtjuk, majd 4-5 cm-es korongokat szaggatunk ki a tésztából. Egymástól kissé távol tegyük a tepsibe, mert sütés közben terebélyesednek. A kihűlt korongokból kettőt-kettőt baracklekvárral összeragasztunk és csokimázzal bevonunk. (A mázhoz gőz fölött olvasztott tortabevonót használunk, amibe felolvasztás után 5 dkg vajat keverünk.)

Megjegyzés:

A receptet Szörpi küldte. Köszönjük!