Hozzávalók:
- 25 dkg vaj
- 35 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg cukor
- 15 dkg őrölt mandula vagy dió
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 2 evőkanál rum
- 20 dkg tortabevonó + 5 dkg vaj
ElkészÃtés:
A fenti hozzávalókat összedolgozzuk, vékonyra nyújtjuk, majd 4-5 cm-es korongokat szaggatunk ki a tésztából. Egymástól kissé távol tegyük a tepsibe, mert sütés közben terebélyesednek. A kihűlt korongokból kettőt-kettőt baracklekvárral összeragasztunk és csokimázzal bevonunk. (A mázhoz gőz fölött olvasztott tortabevonót használunk, amibe felolvasztás után 5 dkg vajat keverünk.)
Megjegyzés:
A receptet Szörpi küldte. Köszönjük!