Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Máz
6 tojásfehérje
30 dkg kristálycukor - Krémhez
25 dkg Rama
1 ek. liszt
1 vanília puding
1/2 liter tej
25 dkg gesztenye 3/4 sütőpor
25 dkg liszt
10 evőkanál forró víz
25 dkg porcukor
6 tojás
Elkészítés
A 6 tojássárgáját 25 dkg cukorral, 10 evőkanál forró vízzel habosra keverjük, majd hozzáadunk 25 dkg lisztet és 3/4 sütőport. Lisztezett tepsiben sütjük. Krém: 1/2 liter tejet 1 vanília pudinggal, és 1 ek. liszttel sűrű krémmé főzünk, ha kihűlt hozzákeverünk 25 dkg Rama margarint, és 25 dkg gesztenyemasszát. Máz: 6 tojásfehérjét 30 dkg kristálycukorral gőz felett kemény habbá verünk. A kihűlt tésztára kenjük a krémet, majd a krém tetejére simítjuk a habot, amit díszíthetünk csokireszelékkel.
gyermekkel is készíthető