Hozzávalók:
- 2 liter tej
- 5 tojás
- 6 evőkanál cukor
- kb. 1/2 csésze gríz
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, a sárgáját habosra keverem 5 evőkanál cukorral. 1,5 l tejet felfőzök, belekevertem a cukros tojássárgáját. A maradék tejből 1 evőkanál cukorral és a grízzel tejbegrízt főzök. Ezt követően keményre verem a tojások fehérjét, és a kész tejbegrízbe keverem. Miután felfőtt a cukros tej a sárgájával, kanállal beleszaggatom a habos grízt, majd hűtőbe teszem.
Megjegyzés:
Ajánlom azoknak a szülőknek, akiknek nem akar enni a gyermeke, hiszen ez mégis egy édesség, de a tejbegríztől laktató is.
A receptet VakWarYou küldte. Köszönjük!