Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• a krémhez

  25 dkg porcukor
  15 dkg darált dió
  2 dkg kakaó
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  rum
  4 evőkanál gríz
  4 dl tej

• a tésztához

  5 tojássárgája
  20 dkg porcukor
  10 kanál víz
  20 dkg liszt
  1 csomag sütőpor

• a tetejére

  csokoládédara
  30 dkg cukor
  5 tojásfehérje

Elkészítés

Tészta: A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet és a sütőporral elkevert lisztet, piskótaként sütjük.
Krém: A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral. A tejet a grízzel sűrűre főzzük, ha kihűlt, hozzákeverjük a margarinos krémhez, majd beletesszük a kakaót, diót és egy kevés rumot.
Teteje: A tojások fehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verjük.
Összeállítás: A tésztára rákenjük a krémet, majd a tetejére rásimítjuk a tojáshabot, villával mintázzuk, és csoki darával megszórjuk!

gyermekkel is készíthető