Hozzávalók:
- 3 doboz natúr joghurt,
- 10-13 evőkanál cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 csomag étkezési zselatin,
- 2 doboz tejszín,
- 30 dkg gyümölcs (lehet narancs, eper, szeder, cseresznye… stb.)
Elkészítés:
A joghurtot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a zselatint összekeverni a habverővel, majd 2 percig melegíteni a mikróban. Meg kell várni, míg lehűl, majd a tejszínt is bele kell keverni. Legvégül a darabolt gyümölcsök kerülnek bele. Az egész keveréket egy kivajazott vagy kifóliázott, esetleg vizezett formába kell önteni, amit másnapig hűtőben kell tartani, majd szeletelve tálalni. Pluszként lehet a joghurt torta méretének megfelelő piskótát sütni, és erre a piskótalapra vékonyan gyümülcsízt kenni, majd ráhelyezni a gyümölcsös joghurt tortát. Díszíteni tejszínhabbal és egész gyümölcsökkel lehet.
Megjegyzés:
Véleményem szerint isteni!!!!! Nyáron kellemes és hűsítő desszert. Télen felidézhető vele a nyár. Tortaként is különleges, mert sokféle módon elkészíthető.
A receptet Kozmi küldte. Köszönjük!