Joghurtkrémes pite

Hozzávalók:

  • A tésztához
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 30 dkg finomliszt
  • 4 tojássárgája
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
  • A töltelékhez
  • 2 pohár tejfől
  • 3 pohár joghurt
  • 2 csomag vanilíás cukor
  • 15-20 dkg cukor
  • 5 evőkanál rétesliszt
  • 4 db tojásfehérje

Elkészítés:

A sütőporral és sóval elkevert lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 30 percig pihentetjük. Amedig a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérje kivételével az összes hozzávalót simára keverjük, majd a tojásfehérjét kemény habbá verve adhatjuk hozzá. A tésztánk nagyobbik felével kibéleljük a már kivajazott tepsinket, ezután jöhet a töltelék, majd a maradék tészténkat ráreszeljük a krémre. Előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük 180 fokon. Nagyon finom, ízletes sütemény, jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés:

A receptet Arvaikati küldte. Köszönjük!