Joghurtos-gyümölcsös bögrés süti

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 2 tojás
  • 1 bögre cukor
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg vaj
  • 1,5 bögre joghurt
  • 1,5 bögre gyümölcs

Elkészítés:

A vajat keverd habosra, majd add hozzá a többi hozzávalót a gyümölcs kivételével, és jól kavard össze. A gyümölcsöt – ha szükséges – aprítsd fel, esetleg forgasd meg egy kevés lisztben, hogy ne süllyedjen a süti aljára. Lazán keverd a tésztához. Öntsd a tésztát egy kivajazott-kilisztezett tepsibe, majd előmelegített sütőben (kb. 180 fok) süsd a sütit tűpróbáig.

Megjegyzés:

1: Én eddig málnával ill. eperrel próbáltam, de valószínű más gyümölcsökkel is finom.
2: A múltkor kevertem bele egy kis apróra vagdalt étcsokit is, és úgy még istenibb volt. :)

A receptet Kidor85 küldte. Köszönjük!