Hozzávalók:
- 3 pohár gyümölcsös joghurt
- 8 evőkanál cukor
- 1 csomag étkezési zselatin
- 4 dl habtejszín
- 2 csomag háztartási keksz (négyzetes)
- gyümölcs
Elkészítés:
A zselatint összekeverjük a joghurtokkal és a cukorral, majd felfőzzük (forralni nem szabad!). A habtejszínt kemény habbá verjük, és a félig kihűlt joghurtos masszához adjuk. A háztartási kekszet lerakjuk egymás mellé sorba tálcára vagy tepsibe, és a massza felét ráöntjük, gyümölcsdarabokkal megszórjuk (amilyen ízű a joghurt, annak megfelelő gyümölcs!), majd ráöntjük a massza másik felét. Tetejét kirakjuk sorban a keksz másik felével. Egy napig hűtőbe rakjuk, majd a kekszkockák mentén szeleteljük. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Elsősorban kisgyermekes anyukáknak ajánlom, a gyermekek imádni fogják.
A receptet Erika küldte. Köszönjük!