Joghurttorta piros gyümölcsökkel

Hozzávalók:

  • 5 dl joghurt (pl. erdei gyümölcs)
  • 3 dl tejszin
  • 2 evőkanál porcukor
  • fél csomag étkezési zselatin
  • 1 csomag habfixáló
  • 1 piskótalap
  • 1 dl tej
  • gyümölcs (pl. szeder, málna)

Elkészítés:

A piskótalapot kerek tortaformába helyezzük. A tejszínt habfixálóval felverjük, hozzáadjuk a joghurtot és a porcukrot. 1 dl tejjel elkeverjük a zselatint (célszerű habverővel), és mikróban megmelegítjük (nem forraljuk). Kevergetve kihűtjük. A zselatint hozzákeverjük a joghurtos krémhez (kevergetve), a végén hozzáadjuk a gyümölcsöt. Ráöntjük a piskótalapra, majd hűtőbe tesszük. 8 óra múlva szeletelhető.

Megjegyzés:

Ezt a tortát nagyon sokszor készítem – családnak, barátoknak, munkatársaknak. Mindenkinél hatalmas sikere van. Nem hizlal és finom.

A receptet Sziládi Eszter küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák