Juhtúrós kocka

Hozzávalók:

  • 4 adaghoz:
  • 15 dkg burgonya
  • 10 dkg juhtúró
  • 2 tojás
  • 20 dkg kukoricaliszt
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 dl tejföl (12%-os)

Elkészítés:

A burgonyát megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, kicsit hűlni hagyjuk, majd áttörjük. A juhtúróval, a tojással és a kukoricaliszttel jól összegyúrjuk. Fél cm vastagra kinyújtjuk, és kockára vágjuk. Forró sós vízben kifőzzük, olajra kiszedve lepirítjuk és tálaláskor tejföllel meglocsoljuk.

Energia: 1765 kJ/422 kcal
Szénhidrát: 41,5 g

Megjegyzés:

A recept 4 személyre szól, de az energia-, szénhidrát- és fehérjetartalom 1 adagra, a súly tisztított hozzávalókra vonatkozik.

A recept a Kiskegyed konyhája receptmagazinban jelent meg.

Hasonló receptek:

  1. Juhtúrós kockaHozzávalók: 15 dkg burgonya 10 dkg juhtúró 2 tojás 20 dkg kukoricaliszt 2 evőkanál olaj 1 dl tejföl (12%-os) Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, kicsit hűlni hagyjuk, majd áttörjük....
  2. Hirtelen sült tofu roppanós zöldségekkelHozzávalók: Tofu 100 g, Cukkíni 100 g, Kaliforniai paprika 3 színben 100 g, Reszelt sárgarépa 100 g, Kókusztej 40 ml, Szójaszósz 10 ml, Só, Bors, Koriander, Curry, Gyömbér, Fokhagyma. Energia:...
  3. Juhtúrós galuskaHozzávalók: 40 dkg sajátkészítésű, vagy mirelit galuska, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 10 dkg juhtúró, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, só, bors Elkészítés: A galuskát a szokásos módon, sós...
  4. Juhtúrós kapros csuszaHozzávalók: 32 dkg száraz csuszatészta, 20 dkg juhtúró, 10 dkg füstölt szalonna, 1 csomó kapor, 2 dl tejföl, só. Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és...
  5. Mexikói rakott tésztaHozzávalók: 40 dkg penne tészta 50 dkg mexikói fagyasztott zöldségkeverék 30 dkg reszeltsajt 1 dl tejföl 2 ek vaj olívaolaj,só,bors, tálaláshoz: 2 dl tejföl Elkészítés: A tésztát sós vízben félpuhára...