Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 15 dkg cukor
- 10-15 dkg sütőmargarin+ a kenéshez
- 1 tojás + 1 a kenéshez
- kb. 1,5 dl tej
- 1/2 kávéskanál só
- Valamint:
- kakaó
- cukor
Elkészítés:
A tejben elkeverjük az élesztőt, majd a liszthez és a többi hozzávalóhoz adjuk. Jól összedolgozzuk, fél órát hűtőben pihentetjük. Két részre osztjuk, hosszúkás téglalappá nyújtjuk. A tésztát megkenjük olvasztott vajjal, és egyenletesen megszórjuk cukorral elkevert kakaóval. Feltekerjük, és ujjnyira szeletelve tepsibe rakjuk, nem túl közel egymáshoz. Felvert tojással megkenjük a csigákat, és előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Megjegyzés:
Aki szereti, fahéjas cukorral is elkészítheti! :)
A receptet és a fotót Rezecs küldte. Köszönjük!