Hozzávalók:

• A tésztához
• 70 dkg liszt
• pici só
• 3 db tojássárgája
• 5 dkg élesztő
• 0,5 l tej
• 1 evőkanál étolaj
• A töltelékhez:
• 25 dkg sütőmargarin
• 20 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 3 evőkanál keserű kakaópor

Elkészítés:

Az élesztőt a tejjel és egy pici cukorral felfuttatom, majd a tészta hozzávalóival jól összedolgozom. Gyúródeszkán 6 cipóra szétosztom, és hagyom, hogy a duplájára keljen.

Addig a tölteléket elkészítem: a margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral jól kidolgozom.

A cipókat egyenként kinyújtom kb. fél centi vastagra, és megkenem a krémmel. Feltekerem, és 40-50 centisre sodrom, majd hármasával összefonom. Kikent, lisztezett normál tepsibe teszem egymás mellé a két kalácsot, felvert tojással megkenem, és még 30 percet kelesztem. Újra megkenem a tojással, és 180 fokon megsütöm kb. 25 perc alatt. Ha kész, még vizes ecsettel átkenem, hogy szép fényes legyen.

Megjegyzés:

A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!