Kakaós-túrós sütemény

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 35 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1/2 dl olaj
  • 2 pohár kefir
  • 2 evőkanál kakaó
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 12,5 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tésztához a tojást összekeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadagoljuk az olajat, kefirt, lisztet, szódabikarbónát, végül pedig a kakaót. Kivajazott, lisztezett (24×30 cm-es) tepsibe öntjük.
A töltelékhez szintén összekeverjük a tojásokat a cukorral, vajjal, majd hozzáadjuk a túrót, és alaposan eldolgozzuk.
A tölteléket kanállal a kakaós masszára szaggatjuk sorban, egymás mellé. Előmelegített sütőben kis lángon 30-40 perc alatt készre sütjük. Kockára vágjuk, majd porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés:

Eddig mindenkinek ízlett. A tésztája is nagyon könnyű a kefir miatt! Hűtőben lehűtve az igazi!!

A receptet Ibolya076 küldte. Köszönjük!