Kalapos alma

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:15 perc
  • 45 dkg mélyhűtött leveles tészta
    liszt a nyújtáshoz
    6 db alma
    4 e.k. citromlé
    6 db friss datolya
    5 dkg dió
    sütőpapír a tepsibe
    1 db tojássárgája a megkenéshez
    porcukor a díszítéshez

Elkészítés

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A tepsit kibéleljük. A tésztát felengedjük, lisztezett felületen kb 25×35 cm-esre nyújtjuk. Az almákat megmossuk, a magházukat kiszúrjuk, 2 evőkanál citromlével meglocsoljuk. A diót zsiradék nélkül megpirítjuk, a datolyával az almákba töltjük. A tésztalapokból 12 kört vágunk ki (valamivel nagyobb átmérőkűeket, mint az almák) Az almákat 1-1 körre állítjuk, a többi kört egy kis tojássárgájával megkenjük, az almák tetejére tesszük. A maradék tésztából 6 karimát formálunk az almák köré, és tojással megkenjük. A tésztamaradékokból díszeket formázunk, a kalapokra tesszük, tojással megkenjük. A sütőben 15 percig sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető