Hozzávalók:
4 kanál friss kapor
1 kanál vaj vagy 2 kanál olaj
2 kanál liszt
hús- vagy zöldséglé
só, cukor, citromlé és tejföl
Elkészítés:
A gyenge friss kaprot megmossuk és apróra vagdaljuk.
Világos rántást készítünk vajból vagy olajból, belekavarjuk a kaprot, azután zöldség- vagy húslével feleresztjük. Ezt követően 10 percig lassú tűzön csendesen forraljuk, s közben ízesítjük sóval, cukorral és citromlével. Utolsó lépésben még egyszer lobbantjuk két kanál tejföllel.
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: gurzau.maria