Hozzávalók
- elkészítés:120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1 Rama
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
só
1 tojás
tejföl
1 kg káposzta
bors
Elkészítés
A Ramát a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztőt kevés cukorral fél dl langyos vízzel felfuttatjuk, majd ezt is hozzáadjuk. Tojást, sót, és annyi tejfölt adunk hozzá amennyit a tészta felvesz. Kidolgozzuk, és hagyjuk pihenni a tésztát. Közben a káposztát lereszeljük, olajon megsütjük, sóval, borssal ízesítjük. A tésztából cipókat formálunk, kinyújtjuk és megszórjuk káposztával. Tejfölt is lehet rá csurgatni, majd feltekerjük. Ezután nagyjából egyforma darabokra felszeleteljük. Sütőbe tesszük, megkenjük tojással és megsütjük.