Hozzávalók:
1 nagy fej édes káposzta
olaj
só
bors
száraztészta-kiskocka alakú
ElkészÃtés:
A káposztát apróra reszelem,megsózom.Hagyom a sóban állni kb 20 percet.Egy lapos edénybe(jó ha teflonos)olajat öntök.A káposztát kicsavarom ,mert a sótól levet enged.Ráteszem az olajra és lassú tüzön piritgatom,de gyakran kell ám kavarni,mert hamar leég.Ha készen vagyunk,szórjuk meg bÅ‘ven Å‘rölt fekete borssal,az adja meg az igazi Ãzét.Közben tegyünk oda vizet forrni és fÅ‘zzük ki a tésztát.Ha megpuhult szűrjük le és keverjük össze a káposztával.
Az én családom borsosan szereti,de sokan eszik cukorral meghintve is.Kóstoltam már úgy is,érdekes ,de finom ,érdemes kipróbálni ezt a nem túl drága ételt!
Tanácsok:
Ha valakinek nincs kedve mellette állni,kis vizet önthet alá,fedÅ‘ alatt hamar megpuhul és csak a végén kell odafigyelni rá,amikor levesszük a fedÅ‘t,hogy a felesleges vÃz elpárologjon és egy kicsit megpiruljon a káposzta)
ElkészÃtési idÅ‘: 60 perc
A receptet beküldte: Kata óvónéni