Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tésztához
3 dkg élesztő
1 tojás
2 dkg Rama margarin
80 dkg liszt (kb)
1 evők. só
1/2 l tej - Töltelékhez
pici fehérbor
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
1,5 kg káposzta
2 evőkanál só
Elkészítés
Tészta készítés: 1/2 l langyos tejben, pici cukorral felfuttatunk 3 dkg élesztőt, teszünk bele 2 dkg margarint, 1 tojást, 1 evők. sót. Az egészet összegyúrjuk kb. 80 dkg liszttel, és 1 órát kelesztjük. Töltelék: a káposztát lereszeljük, a sóval összekeverjük, és állni hagyjuk 1 órán át. Majd kicsavarjuk és zsíron vagy sütőmargarinon megpároljuk, a végén pici bort öntünk rá és kihűtjük. A tésztából kis cipókat formázunk, kinyújtjuk kerekre őket, és az egyik felébe tesszük a káposztát, a másik felét ráhajtjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, villával kicsit megszurkáljuk, és sütőbe helyezzük. Ha kész, olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal mindkét oldalát megkenjük vékonyan, majd tálcára tesszük, és ruhaszalvétával letakarjuk. Ha kicsit hűlt, máris fogyasztható. Jó étvágyat hozzá!
gyermekkel is készíthető