Hozzávalók:
- 3-4 db nagyobb krumpli
- 30 dkg túró
- 1 evőkanál tejföl
- sajt
- só
- őrölt fehérbors
- szerecsendió
- kapor
- olívaolaj
Elkészítés:
A nagyobb szemű krumplikat megpucoljuk, félbevágjuk. A közepükbe mélyedést vájunk, és kívül-belül besózzuk.
A túrót a tejföllel és az ízlés szerinti fűszerekkel, az apróra vágott kaporral jól elkeverjük. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a krumplikat.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egymás mellé helyezzük a megtöltött krumplikat, majd a kivájt darabokat mellétesszük. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, pici vizet öntünk alá, majd alufóliával lefedjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 50 percig pároljuk, majd a fóliát levéve reszelt sajttal megszórjuk, visszatesszük a sütőbe, és szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Akár főételként, savanyúsággal is kitűnő, de bármilyen sült hús mellé készíthető köretnek.
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!