Hozzávalók

• elkészítés:120 perc
• nehézség:nehéz
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:15-20 perc

• A díszítéshez

  16 szem meggy
  2-3 evőkanál tortadara

• A krémhez

  3 evőkanál kakaópor
  2 db tojássárgája
  1 db tojás
  25 dkg porcukor
  35 dkg Rama Sütőmargarin

• A forma kikenéséhez

  Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  1 csomag vaníliás cukor
  3 evőkanál zsemlemorzsa
  26 dkg darált dió
  8 db tojás
  25 dkg kristálycukor

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét kemény habbá felverjük. A zsemlemorzsát a vaníliáscukorral és a darált dióval összekeverjük, a sárgájakrémhez adjuk, ezután a fehérjét lazán hozzákeverjük.
A formát kibéleljük sütőpapírral, oldalát kikenjük margarinnal, majd beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 200 °C-on kb. 15-20 percig sütjük. Ha a teteje már megsült, még a sütési idő lejárta előtt tanácsos sütőpapírral lefedni, nehogy megégjen. Ha a tészta kihűlt, három lapra vágjuk szét.
A porcukrot a tojással, a tojássárgájával és a kakaóval gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, a kikevert margarinhoz adjuk. A lapokat megkenjük a krémmel, egymásra tesszük, majd a tetejét és az oldalát is bevonjuk.
A tetejét tortadarával és meggyszemekkel díszítjük.

gyermekkel is készíthető lisztmentes

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!