Karácsonyi mákos álom

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 7 dkg sertészsír
  • 10 dkg porcukor
  • 1 egész tojás
  • pici tej
  • A töltelékhez:
  • 40 dkg mák
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 dl tej
  • 1 üveg szilvalekvár

Elkészítés:

A lisztet a sertészsírral elmorzsolom, hozzáadom a sütőport, a porcukrot, a tojást és annyi tejet, hogy jól formálható tésztát kapjak.

Elkészítem a tölteléket: a mákot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a tejet összekavarom, és pár percig főzöm.

A tésztát két lapba nyújtom. Az első lapra rákenem a szilvalekvár felét, majd erre a főtt máktölteléket. A mákra rákenem a lekvár másik felét, ráteszem a második tésztalapot, megszurkálom villával, és 20 perc alatt aranysárgára sütöm.

Ha kihűlt, kockákra vágom, és porcukorral meghintve tálalom.

Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés:

A receptet Kőrösi Zsoltné küldte. Köszönjük!