Karamellás krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    25 dkg liszt
    1 kávés kanál szódapor
    10 dkg porcukor
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 evőkanál méz
    1 egész tojás
    1 tojássárgája
    kevés tej

  • Sárga krém

    5 dl tej
    2 cs. vaníliás puding
    2 dl víz
    2 evőkanál víz
    15 dkg porcukor
    1 margarin

  • Fehér krém

    6 evőkanál cukor
    fél dl víz
    5 dl növényi tejszín
    1 teáskanál zselatin

  • Máz

    12 dkg porcukor
    2 cs. karamellás pudingpor
    2 evőkanál étolaj
    3-4 evő kanál forró víz

Elkészítés

A tészta hozzávalóit tejjel meggyúrjuk, és 2 lapot sütünk. A sárga krémhez a hozzávalókat összefőzzük, a porcukrot és a margarint kikeverve, a végén adjuk hozzá, kenjük rá az egyik lapra. A fehér krémhez 6 evőkanál cukrot megpirítunk, felengedjük fél dl vízzel. Amikor kihűl, be fog sűrűsödni. A tejszínt felverjük habnak keményre, belekeverjük a pirított cukrot, és a zselatint. Kenjük a sárga krémre, majd fektessük a tetejére a második lapot. A mázhoz a porcukrot, a karamellás pudingport, az étolajat, és 3-4 evőkanál forró vizet kikeverünk, hogy kenhető legyen és a tetejére kenjük. Másnap szépen lehet szelni.

Hasonló kategóriák