Karfiol fasírt

Hozzávalók:
Egy nagy fej karfiol,
2 tojás,
liszt,
zsemlemorzsa,
só,
víz,
olaj.

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedem és enyhén sós vízben megfőzöm, vagy megpárolom.
A tojást elkeverem liszttel és zsemlemorzsával, majd hozzákeverem a karfiolt.
Kevés olajba kanállal kis halmokat rakok és lelapítom (sütés közben megdagad).
Fedő alatt világosra sütöm.
Süthetem olajozott tepsiben sütőben is.

A receptet beküldte: CILUSKA

Hasonló receptek:

  1. Patiszon fasírtHozzávalók: 1 db kb. 50 dkg-os patiszon 2 db tojás 1 szelet rozskenyér kevéske apróra vágott petrezselyemzöldje kb. 2 dkg vöröshagyma, szintén apróra vágva só, bors, ételízesítő ízlés szerint zsemlemorzsa...
  2. Pirított csirkemelles-sajtos karfiolHozzávalók: 1 dupla csirkemell filé 1 kisebb karfiol 1 csokor petrezselyem 1 paradicsom 2-3 kockasajt 1 doboz (5 dl) tejföl só tej (kb. 2 dl) víz olívaolaj 5-6 gerezd fokhagyma...
  3. Kalapos karfiolHozzávalók: 1 karfiol (kb. 60 dekás), fél kiló darálthús, 1 hagyma, 1 tojás, 2 ek. liszt, só, bors Elkészítés: A karfiolról levágom a leveleit és egyben hagyva, forrásban lévő sós...
  4. Tepsis karfiolHozzávalók: kb. 80 dkg karfiol (tisztán mérve), 2 tojás, 2-2 dl tejföl és tej, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 5 dkg vaj vagy margarin, 2 evőkanál liszt, 1 csokor zöldhagyma...
  5. Rakott karfiol diétázóknakHozzávalók: Hozzávalók két személyre: 50 dkg karfiol, 20 dkg sovány, darált sertéshús, 1 fõtt tojás, 1 dl kefir, 1 fej vöröshagyma, só, vegeta. Elkészítés: A megmosott karfiolt rózsáira szedve sós...