Kati féle mákoslepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelék

    5 dkg dara
    3 dl tej
    20 dkg cukor
    25 dkg mák
    10 dkg mazsola
    fél citrom reszelt héja
    2 tojásfehérje
    10 dkg baracklekvár, vagy más lekvár

  • A tésztához

    csipetnyi sütőpor
    csipetnyi só
    2 kanál tejföl
    1 egész tojás
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin, vagy 12 dkg zsír vagy sütőmargarin
    30 dkg liszt

Elkészítés

A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk és két lapba kinyújtjuk. A tepsibe helyezett alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, a tölteléket rákenjük és a felső lapot ráhelyezzük. Tetejét tojással megkenjük, villával megszurkáljuk, és egyenletes tűznél pirosra sütjük. Töltelék: Először ezt készítjük el!
25 dkg mák, 20 dkg cukor, 3 dl tej, 5 dkg dara, 10 dkg mazsola, fél citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 10 dkg baracklekvár v. más lekvár. Elkészítés: A tejet a cukorral felforraljuk, a mákot a darával belefőzzük, amíg jól duzzad. Kihűtjük, hozzáadjuk a megtisztított mazsolát, a reszelt citrom héjat és a két tojás felvert habját.
1-2 almát is belereszelhetünk a töltelékbe, kitűnő lesz tőle!

Hasonló kategóriák