Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krémhez
2 evőkanál rum
3 evőkanál barackdzsem
20 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy sütőmagarin - Tésztához
kevés tej
1 csomag sütőpor
3 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
40 dkg liszt - Továbbá
20 dkg porcukor
2 db tojásfehérje
4 evőkanál rum
reszelt csokoládé
Elkészítés
A lisztből a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, a 3 tojássárgájával, és a sütőporral puha tésztát gyúrunk. Tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle. A legkevésbé sikerült, vagy a legvastagabb lapot tálba morzsoljuk, hozzáadjuk a 2 kanál rumot, a kakaót, a barackdzsemet, és a 20 dkg porcukorral habosra kevert vajat vagy sütőmargarint. Az egyik lapra rálocsoljuk a rum felét, rárakjuk a tölteléket, betakarjuk a másik lappal, amit szintén meglocsoltunk 2 kanál rummal. A tojásfehérjét gőz fölött addig keverjük a 20 dkg cukorral, amíg vastagodni kezd, akkor a tészta tetejére kenjük, és behintjük reszelt csokoládéval.