Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:5- ℃
- sütési idő:nincs megadva
70 dkg liszt
2 egész tojás
2 evőkanál cukor
1 dl olaj
1 cs élesztő
1 dl langyos tej (élesztőhöz)
1,5 doboz kefír
20 dkg sajt
1 Rama
1 evőkanál só
Elkészítés
Az összegyúrt tésztát 12 részre osztjuk, nem kell pihentetni. Kerek, vékony lapokra nyújtjuk, a kerek lapra a sós vajat vagy sütőmargarint rákenem, és sajtot reszelek rá, így három kerek lap kerül egymásra, és ezt 20 cikkre vágom. A széléről befelé feltekerem, tojássárgával megkenem, és sajtot szórok rá. Hideg sütőbe teszem, és 5-ös fokozaton sütöm. Tehetünk bele még maradék sonkát apróra reszelve, és a darabosra reszelt sajt is különlegessé teszi.