Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes hőmérsékleten
- sütési idő:nincs megadva
- Tésztához
3 tojás
1 pohár kefír
2 kefíres pohár liszt
1 kefíres pohár cukor
3/4 kefíres pohár olaj
fél csomag sütőpor
ízlés szerint darabolt gyümölcs, vagy mazsola
durvára vágott dió - Díszítéshez
ízlés szerint porcukor és vaníliás cukor
Elkészítés
A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, a kefirt, majd a sütőporral elkevert lisztet apránként adagolva belekeverjük. Hozzáadjuk a darabolt gyümölcsöt (a legfinomabb meggyel), a mazsolát és a diót, majd kikent, kilisztezett tepsibe töltve, előmelegített sütőbe téve, közepes hőmérsékleten megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Tetszőleges méretű szeletekre vágva, vaníliás cukorral elkevert porcukorral meghintve kínáljuk.