Kekszes-almás kedvenc

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1/2 dl sütőrum
    40 dkg háztartási keksz
    1 kg alma
    40 dkg kristálycukor
    4 csomag vaníliás pudingpor
    15 dkg tortabevonó

Elkészítés

Egy 20×30 cm-es mély tepsi alját sűrűn kirakjuk háztartási keksszel. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és 7 dl vízzel meg a cukorral megpároljuk. A vaníliás pudingport 4 dl vízzel felfőzzük, az almához adjuk, és az egészet összeforraljuk. Még melegen a kekszre simítjuk, majd az almatölteléket is betakarjuk egy sor keksszel. Bekenjük a sütőrummal, végül bevonjuk a felolvasztott csokimázzal. A süteményt egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a krém jól megdermedjen. Másnap kockákra szeletelve tálaljuk.