Kekszes szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    6 tojásfehérje keményre vert habja
    15 dkg cukor
    15-25 dkg darált dió
    1-3 evőkanál darált keksz
    1 cs. sütőpor

  • Krém

    6 tojássárga
    1 liter tej
    20 dkg cukor
    3 cs. vaníliapuding
    1 cs. Rama
    10 dkg keserű csoki
    tortabevonó

Elkészítés

A tésztához 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk 15 dkg cukorral, majd óvatosan belekeverünk 15-25 dkg darált diót, 1-3 evőkanál darált kekszet, és 1 cs. sütőport. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben sütjük. Krém: 6 tojássárgát beleteszünk 1 liter tejbe, 20 dkg cukorral, 3 cs. vaníliapudinggal sűrűre főzzük. A meleg krémbe belekeverünk 1 cs. Ramát. A lapra rákenjük a krém felét, aztán kirakjuk háztartási keksszel, a krém másik felébe 10 dkg olvasztott, keserű csokit keverünk, és rákenjük a kekszre. Tortabevonót teszünk a tetejére. Hideg helyen hagyjuk dermedni.

Hasonló kategóriák