Hozzávalók:
- kb. 15 szelethez:
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- 2 tojás
- 5 dkg kakaópor
- 1 evőkanál azonnal oldódó kávépor
- 2 evőkanál rum
- 30 db négyzet alakú keksz
- Díszítéshez kör alakú csokis keksz
Elkészítés:
A margarint felolvasztjuk, és hagyjuk kissé kihűlni. Alufóliával kibélelünk egy téglaalakú sütőformát.
A porcukrot a tojással, a kakaóval, a kávéporral és a rummal habosra keverjük. Lassan beledolgozzuk a margarint. A krém felét félretesszük. Egy sor kekszet fektetünk a sütőformába, megkenjük a krémmel, majd újabb sor keksz és újabb réteg krém következik, amíg a hozzávalók elfogynak. Betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen. Kiborítjuk a formából, lehúzzuk a fóliát, és a tortát bevonjuk a félretett krémmel. Oldalát villával becsíkozzuk, tetejét csokis keksszel, cukorral díszítjük. Tálalásig hűtőben tároljuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 szelet: 908 kJ/417 kcal