Kifordított gyümölcstorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • bármilyen gyümölcs, (eper, narancs, ananász barack, kivi)
    1 csomag babapiskóta, vagy piskótatallér
    6 tojássárga
    7-8 e.k.cukor
    2,5 dl tej
    2 van. cukor
    1 étkezési zselatin
    5 dl növényi tejszín

Elkészítés

A 6 tojássárgát gőz felett kikeverjük a cukorral és a van. cukorral. Közben beletesszük a 2,5 dl tejet és puding sűrűségűre főzzük, hagyjuk kihűlni. A zselatint egy kis meleg vízben felolvasztjuk, azt is hagyjuk kihűlni, a tejszínt felverjük. Ha minden kihűlt, akkor mindhármat összekeverjük (géppel). Ezzel kész a krém. Egy tortaformát, vagy jénai tálat kirakunk gyümölccsel. Beleöntjük a krém 1/3 részét, teszünk rá egy sor babapiskótát. Aztán megint 1/3 krém és babapiskóta, majd megint krém és a tetejére piskótatallér, de ha nincs, akkor jó a babapiskóta is. Hűtőbe tesszük, és másnap kifordítjuk tálcára. Nagyon finom, és mutatós torta.