Kijevi csirke

Hozzávalók:

  • csirkemellfilé,
  • tejföl,
  • liszt,
  • füstölt sajt,
  • ételízesítő,
  • olaj

Elkészítés:

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, ha kell, egy kicsit klopfoljuk is ki, az a lényeg, hogy könnyen föl lehessen göngyölni. Két egész csirkemellhez 2 evőkanál ételízesítőt keverjünk össze olajjal, ezt öntsük rá a húsra, és hagyjuk állni legalább 1 órát.

Ezutan vágjuk föl a füstölt sajtot, és mindegyik hússzeletbe göngyöljünk bele 1-1 darabot, ha a végén marad sajt, szórjuk a hús tetejére. Ezután a göngyölegeket forgassuk meg lisztben, tegyük jénai tálba, és jól locsoljuk meg tejföllel. Végül sütőben süssük készre.

Megjegyzés:

Nagyon, nagyon finom!!!

A receptet Zsoca küldte. Köszönjük!