Kínai kel egytál

Hozzávalók:

  • 25 dkg marharostélyos (csont nélkül),
  • 1 kínai kel,
  • 30 dkg burgonya,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 teáskanál köménymag,
  • 1 csokor petrezselyem,
  • 1 csokor metélÅ‘hagyma,
  • só,
  • vegeta

Elkészítés:

A húst kockákra vágjuk és sós-köményes-vegetás vízben feltesszük főni. A keletkező szürke habot leszedjük. Amikor a hús majdnem megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott burgonyát, majd 10 perc múlva a csíkokra metélt kínai kelt is. Összefőzzük, frissen vágott petrezselyemmel és metélőhagymával megszórva tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Mediterrán egytál hússal és babbalHozzávalók: 2-3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna 1 kg sertéshús /comb, tarja, lapocka/ 2 teáskanál zellerzöld 2 dl fehérbor 1 nagyobb konzerv paradicsompüré babérlevél cukor...
  2. Újburgonyás egytálHozzávalók: 1 kg újburgonya, 25 dkg túró, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl tejföl, kapor Elkészítés: A megtisztított burgonyát darabol fel, és sós vízben főzd meg. Ha megpuhult, szűrd...
  3. Sertésflekken kínai kellel sütveHozzávalók: 70 dkg sertéstarja só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 12 dkg liszt 1 evőkanál fűszerpaprika 1 dl olaj 1 kg kínai kel 1 l zöldségleves 2 tojás 2 dl...
  4. Sváb lencseHozzávalók: 35 dkg lencse, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg főtt sonka, 15 dkg főzőkolbász, 2 nagy fej hagyma, 1 nagy sárgarépa, só, bors, kevés ecet, 1 csokor petrezselyem Elkészítés:...
  5. Kínai egytálételHozzávalók: 2 db közepes sárgarépa 3 db gomba (én csiperkét szoktam beletenni, de akármilyet lehet, akár vegyesen és többet is) 20 dkg natur tofu 1 konzerv bambuszrügy 1 zacskó szójababcsíra...