Hozzávalók:
- csíkokra vágott sárgarépa
- húsleveskocka
- póréhagyma
- zöldborsó
- gyömbér
- méz
- ecet
- só
- szójaszósz
- csíkokra vágott csemegeuborka
- vízbe áztatott üvegtészta (de cérnametélt is megteszi)
- étkezési keményítő
Elkészítés:
A zöldségeket felteszem főni a húsleveskockával, majd a gyömbérrel, szójaszósszal, ecettel, mézzel ízesítem. Egy gondolatnyit sűrítek rajta étkezési keményítővel, és ha már agyonkóstolgattam és nagyon finom, csak akkor teszem bele a csemegeuborkát és a tésztát.
Megjegyzés:
Azért nem írtam mennyiségeket, mert van, aki a levest hígan szereti, van, aki a kanalat megállítja benne… Az ízét pedig legjobban kóstolgatással lehet beállítani.
A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!