Kincsesbánya

Hozzávalók

  • elkészítés:20 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:15 perc
  • Tészta

    8 tojás
    8 ek liszt
    8 ek cukor
    1 cs sütőpor

  • Krém

    3 tojássárgája
    3 ek liszt
    fél liter tej
    1 cs vaníliás cukor
    25 dkg Rama
    15 dkg porcukor

  • Továbbá

    baracklekvár
    feketekávé
    rum
    babapiskóta

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól összekeverjük és előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, baracklekvárral megkenjük és rumos kávéba mártogatott babapiskótával megrakjuk, erre kerül a krém. A tojássárgát a liszttel, a vaníliás cukorral és a fél liter tejjel egész sűrűre főzzük. Amikor kihűlt hozzádolgozzuk a porcukorral jól kikevert margarint, és ez a krém kerül a babapiskóta tetejére. Színes tortadarával megszórjuk, vagy tortabevonót csurgatunk a tetejére. Éjszakára hűtőbe teszem és másnap kockákra vágom.

Tippek

A baracklekvár, feketekávé, rum, babapiskóta mennyiségét ízlés szerint mindenki maga dönti el.