Kisasszony remeke

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 40 dkg liszt
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    15 dkg cukor
    3 tojássárgája
    1 kisujjnyi szódabikarbóna
    1 csipet só
    fél citrom leve és héja
    kis doboz tejföl

Elkészítés

A hozzávalókat összedolgozzuk úgy, hogy puha tésztát kapjunk, majd kétfelé osztjuk. Az egyikbe kakaót gyúrunk, a tepsibe először a barna tésztát tesszük, baracklekvárral megkenjük, utána a sárga tésztát tesszük rá és megsütjük. Sütés után ismét lekvárral kenjük meg, és három tojásfehérjét 15 dkg cukorral habosra verünk, ezt rákenjük a lekváros tésztára, majd megszórjuk darált dióval, és visszatesszük a sütőbe száradni.

gyermekkel is készíthető