Kókusz kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    50 dkg liszt
    15 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    1/2 cs sütőpor
    3 evőkanál kakaó
    1 egész tojás
    tejföl
    kókusz

  • Kókusz

    6 tojás fehérje
    20 dkg porcukor
    10-15 dkg kókuszreszelék

  • Krém

    20 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    6 db tojás sárgája
    5 púpozott evőkanál liszt
    1/2 l tej

Elkészítés

A tésztát kétfelé osztjuk az alsó lapot megkenjük baracklekvárral, a tojás fehérjét felverjük a porcukorral és hozzáadjuk a kókuszt, ezt rákenjük az alsó lapra, rátesszük a másik lapot, villával megszurkáljuk és kisütjük.
Krém: 6 tojás sárgáját, lisztet tejjel elkeverjük és sűrűre főzzük és kevergetve kihűtjük, a margarint a porcukorral habosra keverjük és mikor a krém kihűlt összekeverjük és a hideg tésztára rákenjük. A tetejére lehet csokimáz vagy csokidara. Egy nagy tepsivel nagyon kiadós.

Hasonló kategóriák