Hozzávalók:
- 25 dkg darált háztartási keksz,
- 10 dkg darált dió,
- 10 dkg porcukor,
- 5 dkg kakaópor,
- néhány evőkanál sárgabarack vagy más lekvár,
- kb. 1 dl víz vagy híg kávé,
- kókuszreszelék
- és kb. 30 darab rumba áztatott meggy.
Elkészítés:
A darált kekszet, diót és a porcukrot összekeverjük annyi lekvárral és vízzel (kávéval), hogy gyúrható masszát kapjunk. Kis adagokba gombócoljuk bele a rumba áztatott, lecsöpögtetett meggyet, és hengergessük meg a lapostányérra vagy egy tálcára kikészített kókuszreszelékben. Ennyi. Kész, már lehet is enni, de kicsit lehűtve – megvárva, amíg a meggy összeérik a gombóccal – még finomabb.